Trabalhar com cargas refrigeradas: principais dicas
O setor de cargas refrigeradas ainda tem muito espaço para quem deseja ampliar ou mesmo inaugurar uma empresa na área.
Contudo, a logística é um fator importante, bem como a qualidade do veículo para manter intacta a qualidade desse tipo de carga.
Então, a distância a ser percorrida pelos caminhões não deve ser tão longa.
Neste texto, saiba o que é necessário para transportar produtos que necessitam de refrigeração. Acompanhe!
O que é necessário para trabalhar com cargas refrigeradas?
A principal condição é manter caminhões especiais, pois a carga deve ser exclusiva, exceto se embalado hermeticamente e em embalagens de alta resistência.
São veículos com mecanismos especiais, como, por exemplo, revestidos com material isolante e com recursos para acompanhar a temperatura.
O armazenamento também precisa estar dentro das regras de temperatura conforme a categoria do produto.
Igualmente o manuseio e os recursos no compartimento, como prateleiras, devem seguir normas de higienização visando a idoneidade durante o transporte de refrigerados.
Lembrando que são alguns alimentos considerados cargas refrigeradas todos que devem ser mantidos em temperaturas, conforme legislação específica.
Detalhes a observar no transporte de refrigerados
Regras e procedimentos no transporte deste tipo de carga podem mudar, no entanto, como normas gerais, podemos destacar essas ações:
- Fique por dentro da Lei do setor: basicamente você pode saber mais na NBR 14701 da ABNT;
- Atenção no veículo e acessórios: é a maneira que a carga refrigerada será transportadora o diferencial para o sucesso na operação, portanto, esteja atento as manutenções;
- Utilize embalagens adequadas: certifique-se da qualidade do embalamento da sua carga;
- Trabalhe com um plano de rotas: assim você maximiza o transporte;
- Prepare sua equipe para o serviço: agilidade é essencial para transportar cargas perecíveis e que precisam de refrigeração, uma equipe preparada terá mais êxito.
Enfim, vimos neste texto o que é necessário para transportar cargas refrigeradas.
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